Publisher's Synopsis
""Chemie Der Hefe Und Der Alkoholischen G�����rung"" ist ein Buch von Hans Euler, das im Jahr 1915 ver������ffentlicht wurde. Es handelt von der Chemie der Hefe und der alkoholischen G�����rung, einem wichtigen Prozess in der Herstellung von Alkohol und anderen Produkten. Das Buch beschreibt die verschiedenen Arten von Hefe und ihre Rolle bei der G�����rung, sowie die chemischen Reaktionen, die w�����hrend des Prozesses auftreten. Es enth�����lt auch Informationen �����ber die Bedingungen, die f�����r eine erfolgreiche G�����rung erforderlich sind, und die verschiedenen Methoden zur Kontrolle des Prozesses. Das Buch richtet sich an Studenten und Wissenschaftler im Bereich der Chemie und Biologie, sowie an Fachleute in der Lebensmittel- und Getr�����nkeindustrie, die sich mit der Herstellung von alkoholischen Getr�����nken und anderen fermentierten Produkten besch�����ftigen.""This Book Is In German.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.
