Publisher's Synopsis
A croissant vajas, pelyhes finomságának rajongója? Arról álmodik, hogy saját konyhájában sajátítsa el a croissant-készítés muvészetét? Ne keressen tovább, mint a croissant Perfection! Ez a szakácskönyv tökéletes útmutató a tökéletes croissant elkészítéséhez, az elejétol a végéig.
Ez a könyv részletes, lépésrol-lépésre szóló utasításokkal megtanítja a könnyu, szellos és ízes croissant készítésének technikáit. A klasszikus vajas croissanttól az olyan sós ételekig, mint a sonkás és sajtos croissant, ebben a könyvben minden megtalálható.
De ez nem csak magáról a croissantról szól - ez a könyv recepteket is tartalmaz a saját házi vaj elkészítéséhez, valamint más francia péksüteményekhez, mint a pain au chocolat és a briós. Emellett tippeket és trükköket is találhat a tökéletes pelyhes textúra és a gyönyöruen rétegezett péksütemények elkészítéséhez.
Akár tapasztalt pék, akár csak most kezdo, a croissant Perfection a legfobb eroforrás a croissant siker eléréséhez. Ezzel a szakácskönyvvel lenyugözi barátait és családját ízletes és lenyugözo alkotásaival. Fogd hát a sodrófát, és készülj a croissantkészítés tökéletesítésére!
Kulcsszavak: croissant, francia sütemények, házi vaj, pelyhes, sütés, technikák, tippek, sós, édes, réteges, vajas, lenyugözo, receptek, útmutató, végso, siker, tökéletesség, részletes, lépésrol lépésre, klasszikus, sonka és sajt, fájdalom au csokoládé, briós, nyersanyag, finom, sütéses játék, emelj fel!
