Publisher's Synopsis
Panuje powszechna zgoda co do tego, ze zarzadzanie i rachunkowosc mozna zrozumiec jedynie w ich organizacyjnym i spolecznym kontekscie (Miller, 1994). W tym sensie, kilka studiów przypadku dotyczylo technik zarzadzania w konkretnych osiemnastowiecznych organizacjach w odniesieniu do poprawy jakosci w fabryce (Cox, 1990; oraz Gutiérrez i Romero, 2001). Konkretnie, niniejsza praca pokazuje regulacje i kilka przykladów decyzji dotyczacych jakosci podejmowanych ad hoc w Królewskiej Fabryce Tytoniu w Sewilli w drugiej polowie XVIII wieku. Decyzje te dotyczyly calego procesu produkcyjnego. Niektóre z nich dotyczyly wiec poczatku procesu (np. uprawy tytoniu w Ameryce), inne dotyczyly maszyn fabrycznych, a jeszcze inne podejmowane byly z mysla o ich wplywie na gusta klientów. Tak wiec, niniejsze badanie dostarcza bardziej precyzyjnej percepcji tego, co jakosc oznaczala w procesie podejmowania decyzji operacyjnych. Badanie to powinno pomóc rzucic nieco swiatla na geneze obecnej praktyki kontroli jakosci i powinno byc szczególnie uzyteczne dla profesjonalistów zajmujacych sie kontrola jakosci lub wszystkich innych osób zainteresowanych kontrola lub procesami produkcyjnymi.
