Publisher's Synopsis
Der Einsatz von Antibiotika ist in der Aquakultur sowohl zur Behandlung von Krankheiten als auch zur Förderung des Wachstums weit verbreitet, wird jedoch von der Politik und den Verbrauchern wegen ihrer Rückstände, der Entstehung antimikrobieller resistenter Stämme und ihrer potenziell schädlichen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit stark kritisiert. Es wird angenommen, dass pflanzliche Wachstumsförderer (HGP) eine vielversprechende Alternative zur Steigerung der Aquakulturproduktion sein können.
