Publisher's Synopsis
Excerpt from Trait� de la Ch�taigne
Cieux ni du c�t� de la politique, ni du c�t� moral phyfique.
En effet, les louanges donn�es de toutes parts au pain, le font regarder comme un bienfait accord� � la foci�t�. Le go�t pour cet aliment e? celui que nous per dons le dernier, fon retour eli le figne le moins �quivoque de la convalefcence; il convient � tout �ge � toutes fortes de temp�ramens; il corrige les autres nourritu res &inhrie fur nos bonnes ou nos mauvai fes digefiions; il accompagne les mets de puis le commencement jufqu'� la fin du re pas ou frugal du pauvre ou fomptu ux du riche; enfin il efi tellement propre � notre con?itution, qu'� peine nousref pirons nous montrons d�ja pour lui une forte de pr�dile&ion qu'enfuite dans le cours de la vie nous ne nous en laffons jamais.
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