Publisher's Synopsis
El segundo libro de Torres en la cocina, el programada de cocina en el que Sergio y Javier Torres nos ofrecen cada dìa sus trucos y consejos para comer bien.
Platos para todos y para cualquier ocasión. Porque siempre hay un buen motivo para cocinar.
Cocinar y compartir nos hace más felices.
En Torres en la cocina 2 descubrirás los secretos de la cocina de los hermanos Torres: fácil, casera y con mucha personalidad. Recetas al alcance de todos, preparadas con el mejor producto y con el famoso &«toque Torres», ese detalle sorprendente que reinventa la tradición y la convierte en algo muy especial.
De nuevo, en Torres en la cocina queremos recuperar el placer de cocinar, por eso nuestro ìndice es también una declaración de principios:
El tiempo es oro
¿Cuánto tiempo se necesita para comer bien? Si combinas buenos productos, técnicas sencillas y creatividad... ¡mucho menos de lo que imaginas!
Cocinar en familia
Cocinar es un placer que nos gusta compartir con aquellos a los que queremos, no importa si son niños o mayores. La imaginación es fundamental para implicar a toda la familia... y acertar.
Abrazo de invierno
Comer con cuchara es sinónimo de hogar. Recetas apetecibles que nos reconfortan y nos llenan de energìa.
¿Quién dijo clásico?
Las normas están para romperlas, y los clásicos, para reinventarlos. Nos inspiramos en la tradición y le damos nuestro toque personal para llegar más allá.
Cocinar es una fiesta
Siempre que hay algo que celebrar nos reunimos alrededor de una buena mesa y en la mejor compañìa. Nos gusta convertir la cocina en una fiesta para los sentidos.
ENGLISH DESCRIPTION
In Torres in the Kitchen, the Torres brothers want to bring back the pleasure of cooking, so the Table of Contents is also a declaration of principles: The foundation is the base, the base is the foundation; Our cooking begins with good stock, so we have to give it the importance and care it deserves; Cooking with memories: the smells and flavors of childhood; Travels around the world and our experiences with some of the great masters…
