Publisher's Synopsis
Oggi la domanda di prodotti alimentari naturali ed economici aumenta di giorno in giorno. Tuttavia, non si può dire che i prodotti alimentari siano sufficienti a soddisfare la domanda odierna. L'aumento di questo tipo di prodotti è uno dei problemi più urgenti di oggi.In questa monografia, le nostre bevande fresche e tradizionali, che occupano un posto di rilievo nel consumo odierno, i loro livelli di qualità, vengono fornite informazioni dettagliate sui tipi di materie prime da cui vengono preparate e sulla tecnologia di preparazione.Nella monografia, viene menzionato che l'erba medicinale selvatica, la pianta di alhagi e le sue proprietà utili sono utilizzate nella medicina popolare di oggi.
