Publisher's Synopsis
Tajlandska kuhinja postala je iznimno popularna, ponajvise zbog jedinstvenih okusa i topline sadrzane u vecini jela. Svako jelo ispunjeno je obiljem okusa, najcesce prekrasnom kombinacijom slatkog, kiselog i slanog.
Tipicni tajlandski sastojci ukljucuju stvari kao sto su galangal (slican dumbiru), kokosovo mlijeko, tamarind, limunska trava, limeta, bosiljak, kurkuma, cesnjak, riblji umak, itd. Postoji mnogo prekrasnih jela napravljenih u tajlandskom stilu.
Stvorite uzbudljive okuse svojih omiljenih tajlandskih jela u vlastitoj kuhinji.
Ova knjiga otkriva tajne pripreme kultnih jela i predstavlja jelovnik novih mogucnosti za otkrivanje.
Kada pripremate recepte iz ove Tajlandske kuharice, imajte na umu da ljudi imaju razlicitu toleranciju na zacine. Zato je pripremanje tajlandskih jela kod kuce tako sjajno. Mozete kontrolirati razinu ljutine i aromatizirati svako jelo prema vlastitom ukusu. Imajte na umu da uvijek mozete dodati zacine, ali ih ne mozete ukloniti. Pocnite lagano i isprobajte okus dok idete.
Za vecinu tajlandskih jela toplina se neutralizira dodatkom kokosovog mlijeka ili kokosovog vrhnja, a oba dodaju egzotican element tajlandskoj kuhinji.
Uzivajte u svojoj avanturi tajlandske kuhinje. To je prekrasan nacin da iznenadite obitelj i goste.
Zgrabite svoj primjerak sada!
