Publisher's Synopsis
"Salata Cenneti: Renklerin ve Tatlarin Harmonisi" adli bu kitap, Gülay Uzun'un en son saheseridir. Salatalarin basit bir yan yemek olmaktan çok daha fazlasi oldugunu gösteren bu kitap, her bir tarifin detaylarina kendine has bir yaklasimla dikkat çeker.
Gülay, en taze ve en saglikli malzemeleri kullanarak, herkesin evinde kolayca hazirlayabilecegi birbirinden lezzetli ve besleyici salatalarin tariflerini sunuyor. Ayrica, salatalarin dogru bir sekilde yapilmasinin ve servis edilmesinin püf noktalarini ve inceliklerini de okuyuculara aktariyor.
Bu kitap, lezzet ve saglik arasinda mükemmel bir denge kurmayi hedefliyor. Salata tarifleri, sizlere her ögünde saglikli ve doyurucu bir seçenek sunuyor. Bunlar arasinda vegan ve glütensiz seçenekler de bulunuyor.
Her bölümde, Gülay, birbirinden farkli salatalari, besin degerlerini ve onlari en iyi sekilde nasil hazirlayabileceginizi ayrintili olarak anlatiyor. Bu kitap, salatalarin nasil bir sanat formu olabilecegini ve her yemegi daha özel hale getirebilecegini gösteriyor.
