Publisher's Synopsis
La qualit� microbiologique des eaux us�es avant et apr�s traitement et la qualit� microbiologique des fruits irrigu�s par ces eaux apr�s traitement ont �t� �tudi� en quantifiant les indicateurs de pollution f�cale et recherchant les germes � int�r�t sanitaire. Les r�sultats ont montr� que les germes pathog�nes peuvent se transmettre et survivre au niveau des fruits irrigu�s par les eaux us�es trait�es. Salmonella enterica serovar Typhimurium est l'une des bact�ries pathog�nes identifi�es dans les eaux us�es issues du traitement secondaire. Des exp�riences ont �t� munies afin de tester l'effet de diff�rentes souches de cette bact�rie sur l'intestin du rat. Elles ont prouv� que ce germe cause des pertes d'eau et d'�lectrolytes au niveau du j�junum, de l'il�on et du c�lon du rat.
