Publisher's Synopsis
Se diseña y propone un procedimiento para realizar auditorías de información en instalaciones hoteleras, hasta ahora sin precedentes en el sector del turismo, elaborado sobre la base del análisis de las metodologías existentes, que permita diagnosticar el estado de la gestión de información en este tipo de instalación y proponer las acciones para su mejora. El procedimiento será aplicado por un equipo de trabajo multidisciplinario y consta de 5 etapas (Preparación y planeación de la auditoría, Caracterización de la organización, Ejecución de la auditoría, Documentación e informe final, Seguimiento y control de las acciones propuestas). También se propone un instrumento con las variables y los indicadores que se medirán dentro del proceso. La pertinencia del procedimiento quedó evidenciada luego de ser sometido al criterio de expertos quienes lo catalogaron como muy adecuado.
