Publisher's Synopsis
Velkomin í "Plöntu-prótein gómur: Tempeh og Seitan matreiðslubók ."
Tempeh og seitan eru frábærar uppsprettur próteina, veita nauðsynleg næringarefni á sama tíma og bjóða upp á einstaka áferð og bragð sem lyfta hvaða rétti sem er. Tempeh, sem er búið til úr gerjuðum sojabaunum, státar af hnetukeimi og Þéttri áferð, en seitan, unnið úr hveitiglúteini, býður upp á staðgóða og kjötlíka samkvæmni. Bæði hráefnin eru ótrúlega fjölhæf, sem gerir Þér kleift að kanna ýmsa matreiðslumöguleika og búa til ljúffenga rétti í morgunmat, hádegismat, kvöldmat og allt Þar á milli.
Í "Plöntu-prótein gómur" munum við kafa inn í heim tempeh og seitan og opna möguleika Þeirra til að skína í fjölbreyttu úrvali uppskrifta. Allt frá huggandi plokkfiskum og hræringum til bragðmikilla marínerða og bragðmikilla grilla, Þessir jurtaréttir munu örugglega verða undirstöðuatriði í eldhúsinu Þínu. Svo skulum við leggja af stað í Þetta bragðmikla ævintýri og fagna krafti jurtapróteins og gleði með meðvitaðri og miskunnsamri matreiðslu!
