Publisher's Synopsis
L'obiettivo di questo libro è quello di realizzare uno studio con l'industria dei fattori di produzione agroalimentari, analizzando il processo creativo di un nuovo prodotto. Lo studio si inserisce nel contesto dell'agroalimentare e del marketing nell'agroalimentare. Verificando le fasi di creazione di nuovi prodotti e presentando i principali fattori facilitanti e ostacolanti, lo studio dell'agribusiness e del marketing: diventa essenziale verificare i desideri e le esigenze dei consumatori; creare strategie per rendere il prodotto disponibile al mercato attraverso la comunicazione, il prezzo e la distribuzione.
