Publisher's Synopsis
Soufflé là một trong những món an cổ diển của nhà bếp kiểu Pháp, nhung nhiều nguời ngại làm món này vì sợ nó sẽ bị hỏng, nhạy cảm và dễ bị hu hỏng. Chắc chắn là nó rất tinh tế nhung không khó thực hiện.
Soufflé nhẹ và thoáng mát và là món tráng miệng ấn tuợng cho những dịp dặc biệt. Nếu bạn phục vụ món này cho kỳ nghỉ dông, hãy nhớ tang cuờng hiệu ứng núi tuyết của món soufflé bằng cách rắc một luợng lớn duờng bánh kẹo