Publisher's Synopsis
Una delle questioni sociali, mediche, biologiche, economiche e politiche più significative che la civiltà deve affrontare è la questione del mantenimento della salute e del prolungamento della vita. Una delle cause dello stato disfunzionale di salute di una persona è un atteggiamento offensivo nei confronti della sua salute, del suo aspetto o della sua vita.
L'obiettivo principale dell'istituzione della disciplina "Nutrizione-Salute" è promuovere un'immagine sana e prioritaria della vita nell'ambiente studentesco, sviluppare un atteggiamento corretto nei confronti dell'alimentazione ed evitare la diffusione di dipendenze dannose tra i giovani, come l'alcolismo, fumo e dipendenza. Formazione negli alunni di una corretta concezione della natura dei saperi fondamentali dell'alimentazione culturale, delle regole alimentari razionali, della loro funzione nel mantenimento e della promozione della salute, nonché della preparazione al rispetto di queste regole - una per categoria -
