Publisher's Synopsis
Excerpt from Mikroskopische Betriebskontrolle in den Garungsgewerben: Mit Einer Einfuhrung in die Technische Biologie, Hefenreinkultur und Infektionslehre
Ich hoffe, dafs die Lust, mit der ich gerade an die Bearbeitung dieser Themata gegangen bin, sich auch auf den Leser ubertragen wird, der hier Belehrung sucht. Im ubrigen durfte auch die reichliche Zugabe von Abbildungen im ganzen 229 gegen 156 in der vorigen Auflage den Beweis liefern, dafs tuchtig gearbeitet worden ist. About the Publisher Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.
