Publisher's Synopsis
Aujourd'hui, la France est le pays qui compte le plus grand nombre de grandes surfaces alimentaires au m�tre carr� compar� � ses voisins europ�ens. Sur le territoire fran�ais, il y a plus de 11 000 grandes surfaces et plus de 25 000 points de vente. La grande distribution est un secteur qui emploie 640 000 personnes dont 61% de femmes. Ainsi, elle est parmi les plus grands recruteurs du pays, chaque ann�e les grandes enseignes d'hypermarch�s et de supermarch�s embauchent 80 000 nouveaux collaborateurs. Les �volutions des comportements d'achat et des modes de consommation ont contraint les grandes enseignes � mettre en oeuvre de nouvelles strat�gies, � s'adapter aux nouveaux besoins du march� et de la client�le, pour cela, la grande distribution a su se d�finir de nouveaux enjeux et projets afin de rester concurrentielle gr�ce � l'apparition des marques de distributeurs, de la vente en ligne et du d�veloppement des nouvelles technologies. Le contr�le de gestion joue un r�le cl� dans le pilotage, en permettant de bien g�rer l'activit� de la soci�t�, il est consid�r� comme un outil strat�gique de planification � travers le conseil � la direction.
