Publisher's Synopsis
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◆ Una gran lista de recetas de carne increíblemente suculentas, que incluyen ternera, cerdo, cordero, caza, aves, pollo y salchichas, para poder cocinar y ahumar piezas de carne que hacen la boca agua.◆ Cómo asar y ahumar pescado, gracias a nuestras numerosas recetas de pescado fáciles de reproducir que le permitirán crear increíbles platos a base de pescado