Publisher's Synopsis
A relevância das questões relacionadas com o bem-estar dos animais tem aumentado recentemente, não só nos países desenvolvidos mas também nos países em desenvolvimento, onde o reforço da legislação em matéria de bem-estar dos animais pode conduzir a um aumento das oportunidades comerciais, da produtividade e da saúde animal. Como a mão de obra e a terra são menos dispendiosas nestes países do que nos países industrializados, é provável que tenham uma vantagem económica natural na produção de produtos agrícolas a um custo mais baixo. O sistema indiano de produção de lacticínios é composto por duas partes: o sistema de produção mais antigo, de pequenos agricultores, e os sistemas comerciais de produção de lacticínios, mais modernos e em crescimento. As questões e preocupações relativas ao bem-estar dos animais nestes dois sistemas de produção podem variar devido às diferentes práticas agrícolas e à aplicação de tecnologias de produção modernas.
