Publisher's Synopsis
Ar ieskote naujo ingrediento, kuri galetumete itraukti i savo virtuves repertuara?Neieskokite daugiau nei kuklus runkelis! Gamybos koridoriuje daznai nepaisoma, burokeliai yra saknine darzove, kurioje gausu maistiniu medziagu, nuo vitaminu ir mineralu iki antioksidantu ir nitratu.
Taciau burokeliai naudingi ne tik jums - jie taip pat neitiketinai universalus virtuveje. Nuo skrudintu burokeliu salotu iki burokeliu humuso, burokeliu mesainiu ir net burokeliu pyragaiciu - yra begale budu, kaip burokelius itraukti i gaminima. Be to, ju ryski spalva kiekvienam patiekalui suteikia grazaus poksto.
Sioje kulinarijos knygoje pasidalinsime 100 burnoje tirpstanciu receptu, kurie demonstruoja burokeliu universaluma ir maistine nauda. Nesvarbu, ar esate patyres burokeliu megejas, ar sios sakniavaisiu naujokas, turime receptu kiekvienai progai - nuo sociu patiekalu iki gaiviuju garnyru ir saldziu skanestu.
Taip pat pasidalinsime keletu geriausiu maisto ruosimo su burokeliais patarimais ir technikomis, kad galetumete isnaudoti visas sio skanaus ir maistingo ingrediento galimybes. Taigi, griebkite sios kulinarijos knygos kopija ir pradekite tyrineti burokeliu pasauli - jusu skonio receptoriai (ir jusu kunas) jums padekos!
