Publisher's Synopsis
L'imballaggio è un argomento complicato. La sua posizione nell'industria alimentare e la sua importanza per il consumatore sono state dipinte in numerosi modi, tra cui protezione, contenimento, trasporto, conservazione e pubblicità dell'industria alimentare. Il confezionamento e la vendita del riso locale a Savelugu sono di competenza esclusiva degli agricoltori e delle loro mogli, con pochi commercianti e trasformatori che acquistano i loro prodotti per la successiva commercializzazione. La produzione e la commercializzazione del riso sono una delle fonti di sostentamento del distretto. La bassa qualità e la scarsità del riso prodotto localmente possono contribuire alla preferenza dei consumatori ghanesi per il riso importato. Il riso lavorato internamente è di qualità inferiore e solo una piccola quantità viene venduta nei principali mercati metropolitani.
