Publisher's Synopsis
L'a�rosol OT, AOT, sodium bis �thyle Exyle sulfosuccinate, est un surfactant anionique poss�dant deux chaines allylique et deux t�tes polaires, et un groupe ionis� sulfonate. Il forme des micelles inverses dans des solvants non polaires. Celles-ci constituent des mod�les de membranes tant synth�tiques que biologiques. C'est la raison pour laquelle nous avons �tudi�s la structure de l'eau contenue dans la micelle.