Publisher's Synopsis
A criação científica de pintadas está a ganhar importância nos últimos anos. Na Índia, durante um longo período, foram criadas como espécies ornamentais e aves de quintal. É provável que a criação intensiva de pintadas se acelere, uma vez que o potencial de crescimento desta espécie como fonte de carne é do interesse da indústria avícola mundial. Após a eclosão, a fonte de nutrientes passa do saco vitelino para os alimentos que a ave come e digere. O estômago desempenha um papel importante na digestão e, por conseguinte, na absorção, no crescimento e no aumento de peso. A anatomia do estômago das aves varia consideravelmente e parece ser determinada principalmente pela sua alimentação. Este estudo, portanto, tem como objetivo relatar a estrutura (macroscópica, histológica e histoquímica) do proventrículo e da moela da galinha-d'angola e correlacionar os processos funcionais associados à estrutura e os mecanismos de digestão nesta espécie. No futuro, este estudo ajudará os investigadores de outras áreas a conceber esta galinha como uma espécie de carne economicamente importante.
