Publisher's Synopsis
Le livre ""Enqu������te sur l'alimentation d'une centaine d'ouvriers et d'employ�����s parisiens (1908)"" de Landouzy, Louis Th�����ophile Joseph est un compte-rendu d�����taill����� d'une enqu������te men�����e sur les habitudes alimentaires de travailleurs parisiens au d�����but du XXe si�����cle. L'auteur a recueilli des donn�����es sur les types de nourriture consomm�����s, les quantit�����s et les co�����ts, ainsi que sur les conditions de vie et de travail des participants. L'ouvrage offre une perspective unique sur la vie quotidienne des travailleurs de l'�����poque, ainsi que sur les d�����fis auxquels ils �����taient confront�����s pour se nourrir et prendre soin de leur sant�����. C'est une lecture int�����ressante pour ceux qui s'int�����ressent ������ l'histoire sociale et �����conomique de la France.This Book Is In French.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.
