Publisher's Synopsis
Välkommen till en värld av söt överseende!
Den här kokboken är designad för att avmystifiera konsten att skapa dessa läckra pålägg, och utrusta dig med kunskap och självförtroende för att ta dina bakkunskaper till nästa nivå. På dessa sidor kommer du att upptäcka en skattkammare av beprövade recept för en mängd olika glasyrer, glasyr och ganacher. Från klassiska smörkrämglasyrer och färskostglasyr till sammetslena chokladganacher och silkeslena glasyrer, vi har inkluderat ett brett utbud av alternativ som passar alla smaker och tillfällen.
Oavsett om du letar efter en lätt och fluffig topping till en födelsedagstårta eller en rik och dekadent ganache för en speciell fest, hittar du det perfekta receptet här. Men den här kokboken är mer än bara en samling recept. Vi har också inkluderat ovärderliga tips, tricks och tekniker som hjälper dig att uppnå resultat på professionell nivå. Du kommer att lära dig hemligheterna bakom att uppnå den perfekta konsistensen, skapa fantastiska dekorationer och att uppnå en perfekt finish. Med våra steg-för-steg-instruktioner och praktiska felsökningsguider kommer du att kunna tackla alla frosting-, glasyr- eller ganacheutmaningar med lätthet. Så oavsett om du planerar ett stort firande eller bara vill lägga till en touch av sötma till din vardagliga bakning, låt bli din guide.
Gör dig redo att skapa ätbara mästerverk som kommer att blända din familj, vänner och smaklökar!
