Publisher's Synopsis
El terciopelo rojo es un sabor de pastel tradicional que es de color rojo, marrón rojizo o escarlata y contiene suero de leche y chocolate. Por lo general, se combina con un glaseado de queso crema.
La mayoría de las personas recurren al terciopelo rojo para el Día de San Valentín, con la esperanza de hacer algo dulce y romántico. ¡Pero estas recetas son excelentes durante todo el año! La clave para obtener el perfil de sabor correcto es usar cacao y suero de leche sin azúcar. Y al agregar el colorante para alimentos, el tipo de gel funciona mejor. Es mucho más concentrado y no necesitará usarlo mucho.
El rojo es un color de indulgencia y lujo y el color, combinado con el nombre de terciopelo rojo, crea una expectativa subjetiva.¡El color es muy importante en la comida, y definitivamente atraerá la atención de todos!
