Publisher's Synopsis
La ricerca ha rilevato i seguenti composti dopo le analisi fitochimiche di aglio e cipolla: antrochine, oli volatili, saponine, glicosidi, glicosidi cardiaci, alcaloidi, flavonoidi e tannini. Il lavoro ha anche studiato l'effetto fungicida dell'estratto metanolico ed etanolico di queste specie vegetali contro Aspergillus fumigatus, A. niger e A. favus, coltivati con il metodo dell'agar incorporato, isolati e identificati con l'atlante micologico. L'efficacia degli estratti di tke, formulati a concentrazioni variabili di 10mg/ml, 20mg/ml e 30mg/ml, si è dimostrata negativa con l'aumentare delle concentrazioni, mostrando una differenza significativa nei valori medi, dove (P
