Publisher's Synopsis
La steatoepatite non alcolica (NASH) è una comune malattia cronica del fegato che può progredire fino alla cirrosi e al carcinoma epatocellulare. Attualmente le terapie disponibili sono limitate. Il miele di Tualang, noto per i suoi effetti antinfiammatori e antiossidativi, potrebbe migliorare la NASH, poiché il processo infiammatorio e il danno ossidativo sono stati implicati nella patogenesi. Tuttavia, gli studi che utilizzano modelli animali indotti con una dieta a base di colesterolo compreso tra lo 0,5 e il 2% sono ostacolati da una resa incoerente delle caratteristiche della NASH valutate istologicamente. Lo scopo di questo studio è stabilire un modello animale di NASH utilizzando una dieta ad alto contenuto di colesterolo e indagare gli effetti del miele di Tualang sulla NASH.
