Publisher's Synopsis
Education, sant� et s�curit� alimentaire au Togo est un regard crois� de l'�ducation et de la sant� sur la s�curit� alimentaire. Des chercheurs de l'Universit� de Lom� et de l'ITRA r�unis au sein du Laboratoire de Recherche sur la Pauvret� et la S�curit� Alimentaire (LARPSAD), auteurs de cet ouvrage, ont tent� d'expliquer les d�terminants de l'�ducation et de la sant� dans l'explication de la s�curit� alimentaire. Les r�sultats obtenus ont d�bouch� sur des options de politique alimentaire. L'originalit� et l'int�r�t de cet ouvrage r�side non seulement dans la diversit� des approches analytiques consid�r�es comme les plus performantes du moment dans le monde scientifique mais �galement la richesse des r�sultats pour la garantie optimale de la s�curit� alimentaire
