Publisher's Synopsis
Il doppio carico di malnutrizione (Double Burden of Malnutrition, DBM) è un problema nutrizionale emergente e recente, legato alla coesistenza di sottopeso e sovrappeso e/o obesità. La maggior parte dei Paesi è soggetta sia a eccessi che a carenze di nutrienti e necessita di programmi che affrontino entrambi i problemi. Il doppio onere della malnutrizione riconosce anche che la sottoalimentazione nelle prime fasi della vita contribuisce ad aumentare la tendenza alla sovralimentazione in età adulta. Il doppio onere della malnutrizione riguarda tutti i Paesi, ricchi e poveri. A livello individuale, la forma più comune di MCM sembra essere la sovralimentazione energetica e la carenza di ferro. A livello di popolazione, le donne sono le più colpite dalla MC, e la maggior parte dei Paesi ha più donne in sovrappeso che sottopeso. Questo libro ha valutato l'entità del doppio carico di malnutrizione e i fattori ad esso associati tra gli adolescenti in età scolare dell'Etiopia meridionale.
