Publisher's Synopsis
Die Untersuchung wurde in Ecunha in der Provinz Huambo mit dem Ziel durchgeführt, die Bedeutung der Bienenzucht für das Familieneinkommen hervorzuheben und das Honigproduktionssystem und die Honigqualität der Cooperativa Agrícola-Coopecunha zu charakterisieren, wobei Techniken verwendet wurden, die es ermöglichten, die Probleme dieser Produktionseinheit zu identifizieren und zu priorisieren sowie eine Entwicklungsstrategie zur Stärkung der Genossenschaft und zur Verbesserung der Ergebnisse vorzuschlagen. Die gewählten und verwendeten Techniken waren die Vester-Matrix und das Diagramm, der Problembaum und die SWOT-Analyse. Auf der Grundlage dieser Techniken wurden anhand der Fallstudie von Coopecunha die Stärken, Chancen, Schwächen und Gefahren der Bienenzucht in Huambo ermittelt. Die Ergebnisse zeigten, dass die Qualität des erzeugten Honigs den internationalen Standards entspricht, die Organisation aber im Allgemeinen wenig Technologie in der Produktion einsetzt. Das Produktionssystem kann jedoch auf der Grundlage eines geeigneten strategischen Plans verbessert werden, der Maßnahmen zur Umwandlung der traditionellen Bienenzucht in eine moderne Bienenzucht umfasst.
