Publisher's Synopsis
Välkommen till DEN ULTIMA ETIOPISKA GATA MATEN, en spännande resa genom den mångfaldiga och smakrika världen av etiopisk gatumat. När du korsar Etiopiens livliga trottoarer kommer du att möta en kulinarisk gobeläng som speglar landets rika historia och kulturella mångfald. Från de aromatiska kryddorna som genomsyrar luften till fräsandet av grillar och gatuförsäljarnas vänliga skämt, etiopisk gatumat erbjuder en sensorisk upplevelse utan dess like.
I detta gastronomiska äventyr kommer vi att fördjupa oss i hjärtat av Etiopiens gatumatscen, utforska ursprunget, traditionerna och, naturligtvis, de läckra rätterna som har fångat hjärtan och smaklökar hos såväl lokalbefolkningen som resenärer. Oavsett om du är en erfaren matälskare eller en nykomling i det etiopiska köket, förbered dig på att ge dig ut på en aptitretande expedition som kommer att göra dig sugen på mer.
Så ta tag i dina redskap och en äventyrlig anda när vi ger oss ut på denna kulinariska resa genom Etiopiens gator.
