Publisher's Synopsis
Excerpt from Das Sch�chten im Vergleich mit Anderen Schlachtmethoden: Vom Standpunkte der Humanit�t und Hygiene Beleuchtet
Die Ergebnisse meiner im Laufe dreier Jahre sowohl in den verschiedensten Schlachth�usern als auch im Laboratorium ange stellten Untersuchungen und Beobachtungen, sowie ein geschichtlicher Ueberblick �ber die Entwickelung der Schlachtfrage seit den f�nfziger Jahren sollen in einem demn�chst erscheinenden gr�sseren Werke niedergelegt werden. Allein Angesichts der von fast s�mmtlichen Thierschutzvereinen Deutschlands, der Schweiz und anderer Staaten in Scene gesetzten Agitation, welche sogar vor der ungeheuerlichen Forderung nicht zur�ckbebt, dass die j�dische Schlachtmetbode gesetzlich verboten werden solle, glaubte ich, die wichtigsten Resultate meiner Untersuchungen schon jetzt in gedrangter K�rze der Oefl'ent lichkeit �bergeben zu sollen, um jedem gebildeten Laien ein Urtheil dar�ber zu erm�glichen, welcher Schlachtmethode in Wirklichkeit der Vorzug zu geben ist. Diejenigen, welche sich f�r die wissen schaftliche Er�rterung dieser Frage mehr interessieren, verweise ich auf meine bereits im Druck erschienenen, in der St. Petersburger medicinischen Gesellschaft am I. Und 15. December 1892 gehaltenen Vortr�ge �ber das Thema: "die anatomisch-physiologischen Grund lagen der verschiedenen Schlachtmethoden. About the Publisher Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.
