Publisher's Synopsis
Erleben Sie Chicago, die Metropole des Mittleren Westens
Die Aussicht ist grandios: Vom Willis Tower blicken wir über ein Meer von Wolkenkratzern, im Hintergrund schimmert der Michigansee. Chicago, "the windy city", ist stolz auf seine Architektur. "Wir hatten den ersten Wolkenkratzer der Welt!" Das Hochhaus, das 1885 frech an den Wolken kratzte, war zehn Stockwerke hoch - eine Revolution in der Baugeschichte! Früher machte Gangsterboss Al Capone die Straßen unsicher, heute geht es hier friedlicher zu. Aus den Stationen der Hochbahn strömen die Menschen in den "Loop", zur Arbeit in gläsernen Bürotürmen, zum Shoppen im Mega-Kaufhaus Macy's oder um spektakuläre Kunst zu entdecken. Top-Ziel: das riesige Picasso-Tier auf der Daley Plaza. Zur Lunch Hour rollen die Foodtrucks auf den Platz. Und gleich beginnt es zu duften, nach frischen Pierogi Ruskie, nach German Bratwurst oder Jibarito Sandwiches. Chicagos kulinarische Szene ist ungeheuer vielfältig und kreativ, denn hier kochen Menschen aus aller Welt. Wussten Sie, dass der "Chicago Dog" kein Hund ist, sondern eine Hotdog-Spezialität, wie man sie nur hier bekommt? Begleiten Sie mich auf meinen Streifzügen durch Chicago, genießen Sie die grandiose Aussicht aus der luftigen Höhe der Wolkenkratzer und schnuppern Sie an fremden Kochtöpfen! Eine Galerie von ausgewählten Fotos zu Chicago finden Sie auf www.ghexamer.de. Aus dem Inhalt: Chicago, die Hauptstadt des Universums ∗ Goldene Zeiten für Gangster - die Prohibition ∗ Der Mann mit der Narbe - Al Capone ∗ Oh, so cheesy! - Wer hat die Pizza à la Chicago erfunden? ∗ Häuser, die gen Himmel wachsen - der erste Wolkenkratzer der Welt ∗ Ein Leben wie ein Roman - der Architekt Frank Lloyd Wright ∗ Der Schlüssel zu einem ganzen Kontinent - die Chicago Portage ∗ Wie Phönix aus der Asche - die Brandkatastrophe von 1871 ∗ Bei Unzufriedenheit Geld zurück -der Handelsriese Sears ∗ Symbol eines Imperiums - der Willis Tower ∗ Sonne, Licht und Kunst für alle - der Grant Park ∗ Schaufenster der Zukunft - die Weltausstellung von 1893 ∗ Die Queen von Chicago - Bertha Palmer ∗ Lunch mit Picasso - buntes Treiben auf der Daley Plaza ∗ Es lebe die Tradition - das Kaufhaus Marshall Field's ∗ Eine Schleife für Big Business - Chicagos "L" und andere Bahnen ∗ Unruhige Geister - seltsame Geschehnisse im Hancock Center ∗ Pionier in Sachen Luxusreisen - der Unternehmer George Pullman ∗ Superstimmung in Wrigleyville - das Wrigley Field ∗ Schweinemetzger für die Welt - die Union Stock Yards ∗ Dann kehren wir ihn eben um - der Chicago River ∗ Oase der Ruhe und Schönheit - das Baha'i House of Worship Rezepte aus Chicago: Malört Highball ∗ Capone's Agli Olio Walnut Spaghetti Sauce ∗ Vegetarian Deep-Dish Pizza ∗ Italian Beef Sandwiches ∗ Hot Giardiniera - scharfes mariniertes Gemüse ∗ Potato and Wild Leek Soup ∗ Irish American Guinness Stew ∗ Bohemian Kolaches ∗ Flaming Saganaki - flambierter Saganaki ∗ Pierogi Ruskie - polnische Kartoffel-Käse-Piroggen ∗ Cracker Jack - karamellisierte Popcorn-Erdnuss-Stückchen ∗ Brownies wie im Palmer House Hotel ∗ Jibarito Sandwich - Sandwich mit Steaks und Kochbananen ∗ Mrs. Hering's Chicken Pot Pie ∗ Frango Mints - Schokoladen-Pfefferminz-Trüffel ∗ Chicago-Style Popcorn ∗ Chicken Vesuvio - Hähnchen mit Kartoffeln und Weißweinsauce ∗ Pullman Bread - Sandwich-Brot wie im Pullman-Speisewagen ∗ Double "Cheezborger" from the Billy Goat Tavern ∗ Chicago-Style Hot Dogs ∗ Maxwell Polish - Sandwiches mit polnischer Räucherwurst ∗ Chicago Style Cheesecake
