Publisher's Synopsis
Lachs ist ein öliger Fisch, der normalerweise nach dem Ozean klassifiziert wird, in dem er sich befindet.
- Im Pazifik gehören sie zur Gattung Oncorhynchus und im Atlantik zur Gattung Salmo.
Es gibt nur eine wandernde atlantische Art, aber fünf existierende Arten des pazifischen Lachses: Chinook (oder Königslachs), Rotlachs (oder Rotlachs), Coho (oder Silberlachs), Rosa und Kumpel.
Das Vitamin B12 im Lachs hält Blut und Nervenzellen in Schwung und hilft Ihnen bei der DNA-Produktion. Aber für Ihre Gesundheit ist die wahre Schönheit des Lachses sein Reichtum an Omega-3-Fettsäuren. Die meisten Omega-3-Fettsäuren sind "essentielle" Fettsäuren. Ihr Körper kann sie nicht herstellen, aber sie spielen eine entscheidende Rolle in Ihrem Körper.
