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Certificações sustentáveis como fator estratégico em hotéis no Brasil

Certificações sustentáveis como fator estratégico em hotéis no Brasil

Paperback (04 Sep 2014) | Portuguese

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Publisher's Synopsis

Este livro é fruto de uma tese que analisou a decisão estratégica em sustentabilidade de gestores hoteleiros (implantar práticas socioambientais e certificação), a partir da identificação dos fatores externos e recursos internos que favorecem a obtenção de vantagens competitivas. O estudo foi qualitativo, exploratório e descritivo, com pesquisas bibliográfica e de campo (técnicas de observação e entrevista semi estruturada), em 15 Meios de Hospedagem de 3 destinos turísticos brasileiros: Armação dos Búzios, Chapada Diamantina e Região das Hortênsias. Com uso da Visão Baseada em Recursos (RBV) foram identificados os recursos organizacionais que favorecem a decisão em sustentabilidade: localização e estruturas prediais (físicos); consciência dos proprietários e envolvimento dos trabalhadores (humanos); e relacionamentos e parcerias (da arquitetura organizacional). A análise permitiu propor um Modelo Integrado de Sustentabilidade e Competitividade para Meios de Hospedagem (MISCMH) e concluir que a decisão estratégica em sustentabilidade representa vantagem competitiva econômica e mercadológica (redução no uso de recursos naturais, maior divulgação e profissionalização da gestão).

Book information

ISBN: 9783639616927
Publisher: KS Omniscriptum Publishing
Imprint: Novas Edicoes Academicas
Pub date:
Language: Portuguese
Number of pages: 292
Weight: 431g
Height: 229mm
Width: 152mm
Spine width: 17mm