Publisher's Synopsis
""Catalogo De Los Peces Comestibles"" es un libro escrito por Rafael Cisternas en 1867 que describe los diferentes tipos de peces comestibles que se cr������an en las costas espa�����olas del Mediterr�����neo, as������ como en los r������os y lagos de la provincia de Valencia. El libro proporciona informaci������n detallada sobre cada especie de pez, incluyendo su apariencia, h�����bitat, alimentaci������n y valor culinario. Adem�����s, el autor tambi�����n ofrece consejos sobre c������mo preparar y cocinar cada tipo de pez. Este cat�����logo es una obra importante para los pescadores, los chefs y todos aquellos interesados en la gastronom������a y la biodiversidad de la zona costera del Mediterr�����neo y la provincia de Valencia.This Book Is In Spanish.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.