Publisher's Synopsis
O aumento do conhecimento da influência das condições climáticas nas doenças causadas por Fusarium pode demonstrar abordagens úteis para o desenvolvimento de novos métodos de controlo da doença. A pectinase é uma das enzimas mais importantes que contribuem para a degradação da pectina por vários mecanismos. Este livro fornece estudos valiosos para a caraterização das enzimas poligalacturonase. Em breve surgirão novos estudos para elucidar as bases genéticas, celulares e bioquímicas da murcha de Fusarium.
