Publisher's Synopsis
Muchas personas cuando escuchan la palabra Plátano, lo que les viene a la mente es solo un tipo de Plátano llamado Bogoya, sin embargo, hay mucho más por explorar. Uganda es la verdadera definición de la "República Bananera" porque todas las formas de las bananas se encuentran en Uganda. Cada tipo de plátano tiene tantos subtipos y si está escrito, no hay lector que pueda leer todas las páginas si está escrito, sin embargo, son los tipos principales los que se mencionan en este libro y son totalmente diferentes en términos de consumo y preparación. Los plátanos se comen en diferentes formas dependiendo de sus tipos, algunos tipos se comen crudos cuando maduran, otros se comen después de cocidos, otros deben asarse mientras que otros, se debe exprimir el jugo, por lo tanto, este libro permitirá al lector conocer los plátanos específicos para usos específicos.
