Publisher's Synopsis
Salatele sunt adesea considerate a fi plictisitoare sau doar pentru persoanele care doresc sa slabeasca.
Cu toate acestea, cu pu?in efort, o salata poate fi o modalitate interesanta de a ob?ine por?ia zilnica de legume ?i fructe.
Majoritatea ingredientelor din salate sunt crude ?i neprocesate, re?inând astfel toate vitaminele ?i mineralele. Începe?i cu legume cu frunze de culoare verde închis, cum ar fi spanacul sau salata romana, deoarece sunt mai hranitoare decât salata iceberg.
Adauga un sortiment de legume proaspete precum: broccoli, morcovi, ardei colora?i, sfecla, conopida, varza mov ?i ceapa ro?ie pentru a-?i cre?te aportul de fibre, vitamine, minerale ?i antioxidan?i. Cu cât salata este mai colorata, cu atât con?ine mai multa varietate de nutrien?i ?i în special de antioxidan?i care lupta împotriva cancerului. Acoperi?i salata cu o mâna de fasole, semin?e, nuci ?i un sos u?or.
Pastra?i o salata mare pe care toata lumea sa o împarta la masa ?i umple?i jumatate din farfurie cu o salata. Acest lucru va va ajuta sa controla?i cantitatea de alimente pe care o consuma?i. Alternativ, adauga proteine precum o bucata de pui sau pe?te la cuptor ?i transforma-?i salata într-o masa sanatoasa ?i satisfacatoare. Raita de iaurt ?i salsa sunt alte sosuri sanatoase pentru salata.
