Publisher's Synopsis
Jagody sa uwazane za "naturalny pakiet zdrowotny", zawierajacy rózne klasy zwiazków bioaktywnych, które przyczyniaja sie do wielu znanych korzysci zdrowotnych. Te smaczne jagody przyciagnely wiele uwagi i wyjatkowe zainteresowanie naukowców, dietetyków i producentów zywnosci, a takze oczywiscie konsumentów, ze wzgledu na ich naukowo potwierdzona wysoka zdolnosc przeciwutleniajaca wynikajaca z szerokiej gamy zwiazków polifenolowych.
Donoszono o korzystnym wplywie jagód na kilka chorób przewleklych, w tym na raka, zaburzenia sercowo-naczyniowe, cukrzyce i choroby neurodegeneracyjne. Te wlasciwosci zdrowotne sa zwiazane z obfitoscia przeciwutleniaczy w tych owocach jagodowych.
Jagody to wszechstronny i pyszny owoc, który mozna wykorzystac w wielu róznych potrawach, od sniadania po kolacje, a nawet desery. Z Blogosc jagodowa odkryjesz 100 przepysznych przepisów, które pokazuja wspanialy smak i wartosci odzywcze tego pozywienia. Co wiecej, kazdemu przepisowi towarzyszy wspaniale, kolorowe zdjecie, stanowiace wizualny przewodnik po gotowym daniu.
W tej ksiazce kucharskiej znajdziesz wszystko, od klasycznych jagodowych nalesników i babeczek po pikantne potrawy, takie jak poledwica wieprzowa glazurowana jagodami i salatka z komosy jagodowej. I oczywiscie jest mnóstwo poblazliwych deserów, takich jak sernik z jagodami i szewc z jagodami.
Kazdy przepis jest starannie opracowany, aby podkreslic wyjatkowy smak i konsystencje jagód, a wiele z nich zawiera równiez pomocne wskazówki i wariacje, dzieki którym beda jeszcze smaczniejsze. Niezaleznie od tego, czy jestes doswiadczonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz w kuchni,
Blogosc jagodowa to doskonaly przewodnik po odkrywaniu wielu mozliwosci tego niesamowitego owocu.
Dzieki pieknym zdjeciom i latwym do wykonania przepisom Blogosc jagodowa to uczta dla oczu i kubków smakowych. Niezaleznie od tego, czy szukasz nowej wersji starego ulubionego dania, czy chcesz poeksperymentowac z nowym skladnikiem, ta ksiazka kucharska z pewnoscia Cie zainspiruje. Dlaczego wiec nie rozpoczac swojej kulinarnej przygody juz dzis i nie odkryc blogiego swiata borówkowego gotowania?
