Publisher's Synopsis
Il settore lattiero-caseario dello Zimbabwe, di piccole dimensioni, è caratterizzato da sfide quali l'elevato costo dei mangimi convenzionali, la scarsa disponibilità di capitale e la forte limitazione delle risorse. In questo studio, lo scarso benessere del bestiame è stato evidenziato dalla presenza di una percentuale più elevata di vacche con punteggi di condizione corporea bassi, distanze di evitamento più lunghe, presenza di vacche gravemente zoppe e punteggi di pulizia elevati. Con la crescente consapevolezza da parte dei consumatori sulle questioni relative al benessere degli animali, è assolutamente necessario affrontare il problema del benessere del bestiame da latte in Zimbabwe, se si vuole mantenere la redditività del settore lattiero-caseario.
