Publisher's Synopsis
Excerpt from Anleitung zur Mikroskopischen Untersuchung der Nahrungs-und Genussmittel
Wer noch gar nicht mikroskopirt hat, wird das vorliegende Buch nicht benutzen konnen, indem ich gewisse Vorkenntnisse voraus setze; ich habe absichtlich Nichteingeweihte ausgeschlossen, indem ich es fur ebenso verkehrt wie gefahrlich halte, gerade auf diesem Gebiete dilettantenhafte Untersuchungen vorzunehmen; gar zu leicht konnte es namlich geschehen, dass aus falschen Beobachtungen ganz unberechtigte Schlusse auf die Ehrenhaftigkeit eines Kaufmanns ge zogen wurden. About the Publisher Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.
