Publisher's Synopsis
Listado en español e inglés de más de 1.300 términos gastronómicos relativos a los entrantes de una comida.
Este glosario incluye:
Los nombres de las ensaladas básicas, las ensaladas compuestas y las principales ensaladas que se elaboran en diferentes países del mundo.
Nombres de tapas, tentempiés, entremeses, aperitivos, guarniciones o acompañamientos.
Una lista de ingredientes a partir de los cuales se elaboran dichos entrantes.
Nombres de salsas o aderezos que se utilizan para ensaladas o entrantes.
This glossary includes:
The names of basic salads, compound salads and the most common salads that are made in different countries of the world.
Names of snacks, appetizers, hors d'oeuvre, entrées, garnishes or accompaniments.
A list of ingredients from which these starters are made.
Names of sauces or dressings that are used for salads or starters.
