Publisher's Synopsis
Wat is Ierse pubmaaltijden?
Pubs zijn een essentieel onderdeel van de Ierse sociale scene, en of je nu een geheelonthouder of een bierslurper bent, ze zouden een onderdeel van je reis hier moeten zijn. Of het nu in landelijke dorpjes of in het drukke Dublin is, een pub is een uitgebreide woonkamer, vooral in Groot-Brittannië of Ierland, waar alcoholische dranken kunnen worden gekocht en gedronken en waar vaak voedsel beschikbaar is.
Traditioneel Iers eten
A. Volledig Iers ontbijt
B. Bloedworst en Witte Pudding
C. Ierse Rashers
D. scones
E. Ierse Zalm
F. Colcannon
G. Gehakt met puree
H. Ierse Boxty
I. Ierse pubmaaltijden
8
J. Ierse stoofpot (schaap met aardappelpuree, uien, wortelen en kruiden)
K. Soepen en chowders
L. Coddle (spek, varkensworst, aardappelen en uien gestoofd in lagen)
M. Fish and chips
N. Kraag en kool (gekookt spek bedekt met paneermeel en bruine suiker, vervolgens gebakken en geserveerd met kool)
O. Boxty (aardappelpannenkoek gevuld met vis, vlees of groenten), en
P. Champ (aardappelpuree met melk en uien).
Q. Soda brood
